Фотографија: из отворених извора
Само пола сата и прво јело је спремно
Када немате баш времена, а јако желите супу, онда је овај рецепт за вас. Само пола сата и прво јело је спремно.
Додајте пиринач у супу и биће густа и задовољавајућа.
Рецепт
Састојци:
- природна конзервирана туњевина 190 г
- кромпир 2 ком.
- пиринач 2 тбсп. л.
- вода 1,5 л
- лук 1 ком.
- шаргарепа 1 ком.
- парадајз 1 ком.
- зачин за поврће и зачинско биље
- биљно уље 2 тбсп. л.
- соли
- зеленило (копер, першун
Припрема:
- Кромпир оперите, огулите и исеците на мале коцкице.
- Исперите пиринач до провидности.
- Кромпир и пиринач ставите у кључалу воду и кувајте 10-15 минута (по потреби скините пену).
- Огулите лук и шаргарепу. Лук и парадајз исеците на ситне коцкице, а шаргарепу на тракице.
- У тигању са биљним уљем пропржите лук и шаргарепу док не омекшају, додајте парадајз и пржите још два минута.
- У кромпир и пиринач додајте пржено поврће, затим туњевину, бибер, со и кувајте пет минута. На крају додајте зеље и кувајте још минут.
- Послужите супу одмах након кувања.
Туњевина из конзерве може да се користи и у уљу, али ће супа бити маснија.
