Фотографија: из отворених извора Према речима стручњака, доручак побољшава човеково благостање током целог дана
Доручак је најважнији оброк у дану. Посебно за људе који желе да смање холестерол и побољшају здравље срца, овај оброк је одличан начин за почетак дана. Еатинг Велл пише о овоме.
Истраживања су показала да људи који доручкују најмање три пута недељно имају знатно мањи ризик од срчаних обољења.
Да ли је важно у које време доручкујете?
Када је у питању побољшање нивоа холестерола, општи консензус је да што пре то боље, кажу стручњаци.
„Једење уравнотеженог доручка помаже да ваше срце буде здраво током дана. Препоручујем вам да доручкујете у року од два сата од буђења како бисте одржали ниво холестерола под контролом“, рекла је регистрована дијететичарка Вероника Рут.
Колегица нутрициониста Лиза Ендруз се такође слаже, позивајући се на студије које повезују прескакање доручка са повећаним нивоом лошег холестерола.
„Многи моји клијенти који прескачу доручак често се касније преједу. Започињање дана хранљивим доручком потискује глад, смањујући вероватноћу да касније грицкају мање здраву храну“, објаснио је Роутх.
Предности доручка
Додавање здравог доручка вашој јутарњој рутини има много предности. Не само да помаже да се дан започне хранљивим материјама, већ може да смањи развој дијабетеса, хипертензије, гојазности, срчаних обољења, можданог удара и слично.
„Воће се често једе за доручак и добар је извор витамина, минерала, фитокемикалија и влакана. Тост од целог зрна или житарице садрже витамине Б, који могу помоћи у смањењу нивоа хомоцистеина и ризика од срчаних обољења. Познато је и да овсена каша смањује ниво холестерола у серуму“, рекао је Ендруз.
Такође, да би додатно смањио ниво холестерола, Роутх саветује да једете више биљне хране ујутру. Воће, поврће, ораси, семенке и цела зрна садрже хранљиве материје као што су растворљива влакна, незасићене масти и биљни протеини, који су посебно корисни за висок холестерол.
„Истовремено, требало би да избегавате намирнице са високим садржајем шећера, као што су крофне, пецива и слично. Иако није јасно да ли шећер у њима заиста подиже холестерол, оне често садрже засићене масти, које подижу холестерол“, додаје Еатинг Велл.
Коментари:
